Το μέλι της Καστοριάς αντικείμενο έρευνας του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας

Προγραμματική Σύμβαση για την εκπόνηση έρευνας με τίτλο: «Επιστημονική αναζήτηση αιτιώδους σχέσης μεταξύ των ποιοτικών χαρακτηριστικών του μελιού Καστοριάς και της γεωγραφικής προέλευσής του», υπεγράφη μεταξύ της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας – Περιφερειακής Ενότητας Καστοριάς και του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας. Την σύμβαση υπέγραψαν το Σάββατο 22 Μαΐου στην Καστοριά, ο Περιφερειάρχης Δυτικής Μακεδονίας Γιώργος Κασαπίδης και ο Αντιπρύτανης- Πρόεδρος της Επιτροπής Ερευνών του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας Στέργιος Μαρόπουλος. Η διετής σύμβαση, προϋπολογισμού 21.280 ευρώ, έχει στόχο την επιστημονική τεκμηρίωση ύπαρξης σχέσης μεταξύ ενός σημαντικού αγροτικού προϊόντος, όπως είναι το μέλι Καστοριάς και της γεωγραφικής περιοχής προέλευσής του. Η μελέτη των αποτελεσμάτων θα αναδείξει τυχόν σημεία διαφοροποίησης και μοναδικότητας του προϊόντος σε σχέση με τα υπόλοιπα ομοειδή. Το αντικείμενο της σύμβασης περιλαμβάνει την εγκατάσταση πειραματικού σταθμού, δημιουργία αναλύσεων των φυσικοχημικών χαρακτηριστικών του μελιού, μοριακές αναλύσεις γύρης για τον προσδιορισμό των διατροφικών προτιμήσεων. Με την συγκεντρωτική ανάλυση των αποτελεσμάτων, θα αξιολογηθεί η δυνατότητα διεκδίκησης της πιστοποίησης προϊόντος «Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης, ΠΓΕ» για το μέλι Καστοριάς.

Κοινοποιήστε το άρθρο

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter

Προγραμματική Σύμβαση για την εκπόνηση έρευνας με τίτλο: «Επιστημονική αναζήτηση αιτιώδους σχέσης μεταξύ των ποιοτικών χαρακτηριστικών του μελιού Καστοριάς και της γεωγραφικής προέλευσής του», υπεγράφη μεταξύ της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας – Περιφερειακής Ενότητας Καστοριάς και του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας.

%CE%BC%CE%B5%CE%BB%CE%B9Την σύμβαση υπέγραψαν το Σάββατο 22 Μαΐου στην Καστοριά, ο Περιφερειάρχης Δυτικής Μακεδονίας Γιώργος Κασαπίδης και ο Αντιπρύτανης- Πρόεδρος της Επιτροπής Ερευνών του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας Στέργιος Μαρόπουλος.

Η διετής σύμβαση, προϋπολογισμού 21.280 ευρώ, έχει στόχο την επιστημονική τεκμηρίωση ύπαρξης σχέσης μεταξύ ενός σημαντικού αγροτικού προϊόντος, όπως είναι το μέλι Καστοριάς και της γεωγραφικής περιοχής προέλευσής του. Η μελέτη των αποτελεσμάτων θα αναδείξει τυχόν σημεία διαφοροποίησης και μοναδικότητας του προϊόντος σε σχέση με τα υπόλοιπα ομοειδή.

Το αντικείμενο της σύμβασης περιλαμβάνει την εγκατάσταση πειραματικού σταθμού, δημιουργία αναλύσεων των φυσικοχημικών χαρακτηριστικών του μελιού, μοριακές αναλύσεις γύρης για τον προσδιορισμό των διατροφικών προτιμήσεων. Με την συγκεντρωτική ανάλυση των αποτελεσμάτων, θα αξιολογηθεί η δυνατότητα διεκδίκησης της πιστοποίησης προϊόντος «Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης, ΠΓΕ» για το μέλι Καστοριάς.        ΕΡΤ

Δείτε Επίσης

Καστοριά: Μυστήριο με την γυναίκα που βρέθηκε νεκρή – Ατύχημα ή δολοφονία;
ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ

Καστοριά: Μυστήριο με την γυναίκα που βρέθηκε νεκρή – Ατύχημα ή δολοφονία;

Καστοριά: Μυστήριο με την γυναίκα που βρέθηκε νεκρή – Ατύχημα ή δολοφονία;   Πέπλο μυστηρίου καλύπτει τον θάνατο μιας γυναίκας 45 ετών που εντοπίστηκε νεκρή στη Μεσοποταμία στην Καστοριά. Η 45χρονη

Διαβάστε περισσότερα »
Βρέθηκε νεκρή γυναίκα στην Μεσοποταμία
ΚΑΣΤΟΡΙΑ

Βρέθηκε νεκρή γυναίκα στην Μεσοποταμία

Βρέθηκε νεκρή γυναίκα στην Μεσοποταμία   Σύμφωνα με πληροφορίες του SVOURANEWS.GR νεκρή βρέθηκε πριν από λίγο, μία γυναίκα μέσα σε αυλή σπιτιού στην Μεσοποταμία. Η περιοχή έχει ήδη αποκλειστεί από την αστυνομία,

Διαβάστε περισσότερα »
Καστοριά: 80χρονος κυνηγός πυροβόλησε κατά λάθος και τραυμάτισε τον εγγονό του
ΚΑΣΤΟΡΙΑ

Καστοριά: 80χρονος κυνηγός πυροβόλησε κατά λάθος και τραυμάτισε τον εγγονό του

Καστοριά: 80χρονος κυνηγός πυροβόλησε κατά λάθος και τραυμάτισε τον εγγονό του Ένας 26χρονος νοσηλεύεται στο νοσοκομείο Γρεβενών μετά τον τραυματισμό του από το όπλο του 80χρονου παππού του, με τον οποίο είχαν πάει μαζί για

Διαβάστε περισσότερα »
Α. Ορεστικό: Ζευγάρι πέθανε με λίγες ώρες διαφορά
ΚΑΣΤΟΡΙΑ

Α. Ορεστικό: Ζευγάρι πέθανε με λίγες ώρες διαφορά

Α. Ορεστικό: Ζευγάρι πέθανε με λίγες ώρες διαφορά Άλλη μία ιστορία με ζευγάρι, το οποίο πέθανε με λίγες ώρες διαφορά. Σε ηλικία 95 ετών ”έφυγε από τη ζωή ο Ιωάννης

Διαβάστε περισσότερα »
Φλώρινα: Ολική η καταστροφή της παραγωγής φασολιού σε Πρέσπα και Καστοριά
ΚΑΣΤΟΡΙΑ

Φλώρινα: Ολική η καταστροφή της παραγωγής φασολιού σε Πρέσπα και Καστοριά

Φλώρινα: Ολική η καταστροφή της παραγωγής φασολιού σε Πρέσπα και Καστοριά Σε αδιέξοδο βρίσκονται οι παραγωγοί φασουλιών της Πρέσπας και της Περιφερειακής Ενότητας Καστοριάς εξαιτίας των συνεχόμενων σφοδρών βροχοπτώσεων των

Διαβάστε περισσότερα »
Nikou asfaleies Ptolemaida

Στείλτε τη δική σας είδηση, σχόλιο, καταγγελία στο eordaialive.com Τηλεφωνικά στο 2463504856 – 6981893715, στο FaceBook , μέσω email στο info@eordaialive.com

Pink Woman Ptolemaida
iordanidis ptolemaida
Κρεοπωλείο Λουκάς Πτολεμαΐδα Εορδαία
Xatzipavlidis Sinergio Ptolemaida